Τι είναι το μαγνήσιο ?
Το μαγνήσιο είναι ένα από τα μέταλλα που βρίσκονται στο ανθρώπινο σώμα στις υψηλότερες ποσότητες. Γενικά, ένας ενήλικας έχει μεταξύ 20 και 28 γραμμάρια μαγνησίου στο σώμα του. Το μεγαλύτερο μέρος αυτού, περίπου το 50-60%, συγκεντρώνεται στα οστά, το 39% στους μαλακούς ιστούς και μόνο το 1% στο αίμα.
Ποιες είναι οι ιδιότητες του μαγνησίου ?
Το μαγνήσιο εμπλέκεται σε πολλές από τις αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα στα κύτταρα. Είναι ένας συμπαράγοντας για περισσότερα από 300 ένζυμα και ως εκ τούτου εμπλέκεται σε πολλές διαφορετικές διαδικασίες: πρωτεϊνική σύνθεση, λειτουργία μυών και νεύρων, έλεγχος των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και της αρτηριακής πίεσης.
Επιπλέον, απαιτείται για την παραγωγή ενέργειας, συμβάλλει στη δομική ανάπτυξη των οστών και απαιτείται για τη σύνθεση DNA, RNA και γλουταθειόνης, ενός σημαντικού αντιοξειδωτικού.
Τέλος, βοηθά στη μεταφορά του ασβεστίου και του καλίου μέσω των κυτταρικών μεμβρανών, τα οποία είναι θεμελιώδη για τη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων, τη μυϊκή σύσπαση και τον καρδιακό παλμό.